أطعمة مناسبة لمرضى السكري قد تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

يرتبط مرض السكري من النوع 2 ومرض القلب ارتباطاً وثيقاً، لذلك من الضروري لمرضى السكري أن يفعلوا ما في وسعهم لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن ذلك بإجراء العديد من التغييرات في نمط الحياة، مثل ممارسة الرياضة بشكل أكبر وتناول الطعام الصحي.

اختيار الأطعمة
من الأطعمة الصديقة لمرض السكري والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
* الخضار غير النشوية: مثل اللفت والسبانخ والبروكلي والهليون.
* البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
* الفواكه: يمكن اختيار الفاكهة الطازجة بدلاً من الفاكهة المعلبة أو المجففة مثل الخوخ والتفاح والكرز والتوت والعنب.
* الحبوب الكاملة: يجب تناول المعكرونة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض والأرز والنودلز.
* الدهون الأحادية غير المشبعة: الأفوكادو والمكسرات مثل الجوز واللوز.
* الأسماك الدهنية: التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 المفيدة للقلب.
* البيض: قد يساعد تناول البيض باعتدال في تحسين مستويات الجلوكوز في الدم مع زيادة مستويات الكوليسترول “الجيد”.
ما يجب تجنبه أو تناوله باعتدال:
* اللحوم المصنعة: مثل لحم الخنزير المقدد والسلامي والبسطرمة لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم.
* الدهون المشبعة: مثل اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم والأطعمة التي تحتوي على زيت النخيل.
* شراب الذرة عالي الفركتوز: يوجد هذا المُحلى في جميع أنواع الأطعمة التي قد لا نتوقعها